Sağlıklı yaşam için baharat kullanımına dikkat ! - Blogbeyin | Yazmaya gönüllü arkadaş topluluğu

22 Mar 2019

Sağlıklı yaşam için baharat kullanımına dikkat !

Sağlıklı yaşam için baharat kullanımına dikkat !

Sağlıklı yaşam için baharat kullanımına dikkat !

Eğer nasıl sağlıklı besleniyorum diye düşünüyorsanız. Oldukça iyi bir araştırma yapmanız gerekiyor. Özelikle günümüzde GDO'lu ürünler bir yana aşırı baharat tüketiminin de sağlıklı beslenme olarak algılandığını düşünüyoruz.  Öte yandan elbette ki alternatif tıp, tıp tarihinin başlangıcı olarak kabul edilebilir. Ama bugün geldiğimiz noktada ise tıp teknolojisi ve araştırmaları öncelikli tercihimiz olmalıdır.

Sağlıklı yaşam için baharat kullanımına dikkat !

Peki hayatımıza tat veren baharatların ne gibi zararı olabilir. Zamanla vazgeçilmez olmaları diyebilir miyiz. Hem de rahatlıkla değil mi? Belirli bir tüketimden sonra tarçın vb. baharatların bağımlılık yaptığı kanıtlanmıştır.

Sağlıklı yaşam için baharat kullanımına dikkat !

Baharatların tat yoğunluğu arttıkça, daha organik ve işe yarar olarak düşündüğümüzde doğru. Özelikle çoğumuzun mutfağının vazgeçilmezi kırmızı biberin acılığı arttıkça organik oluşu daha kabul edilir oluyor. Büyük üretimlerde yapılan hileler şöyle dursun doğal olarak acı yetişen bir biberin sürekli kullanımı sindirim yollarının yavaşlamasına neden oluyor. Biber dediğimiz zaman son zamanlarda ölümlere sebep olan hayalet biberi unutmamalıyız.

Sağlıklı yaşam için baharat kullanımına dikkat !

Bu konuda önemli noktalardan birisi ise en başta bahsettiğimiz sağlık. Bilinçsiz olarak tüketilen baharatların vücuda birkaç farklı açıdan zararı olabilir. Eğer bir zencefil, zerdeçal severseniz aşırı tüketimleri, kan hücrelerinize zarar verebilir. Bir başka açıdan alerjik bir durumunuzun var ise antidepresan olarak kullandığınız safran sizi zehirleyebilir.


Sözün özü  sağlıklı beslenmek için ya da hastalığımıza şifa bulmak için önce doktorumuza başvurmalıyız. Baharatlar hayatımıza tat katmaya devam edecektir.

Sağlıklı Yaşamlar

M. KARADAĞ / Kimyager

Yorumlar


EmoticonEmoticon

Kapat